Здравствуйте, смена происходит в личном кабинете если вы еще его не зарегистрировали то вы можете воспользоваться этой инструкцией. С 1 по 3 пункт показано как создать кабинет, с 4 по 6 как сменить тарифный план (в инструкции указан тариф без абон платы, вам нужен Мундо 1,2 или 3Гб) https://euroaming.ru/instruction-orange-go-europe/